© 2018 by Kaiseki Teatre.

  • Facebook App Icon
  • Twitter App Icon

El Tigre de Yuzu

Data i lloc d'estrena: 3 de Juliol de 2017. Festival GREC de Barcelona

Una trobada que marcarà un canvi profund en els dos prestigiosos cuiners.

El Tigre de Yuzu és una obra de teatre, basada en fets reals, que narra la història de la inspiradora amistat entre dos genis de la gastronomia: Ferran Adrià, el xef que ha transformat la cuina contemporània i Hiroyoshi Ishida, el gran mestre de la cuina tradicional japonesa.

L'any 2002, en el punt àlgid de la seva trajectòria, Ferran Adrià constata com, al seu restaurant elBulli, l'alt rendiment en la producció mata a poc a poc la creativitat.

 

Mentrestant, al seu restaurant de Tòquio , el Mibu, Hiroyoshi Ishida i la seva dona, Tomiko, segueixen practicant la cuina tradicional kaiseki, erigint-se en els paladins de la tradició culinària japonesa. Cada cop són menys els amants d'aquesta cuina en una ciutat vertiginosa com Tòquio

Un espectacle que posa en diàleg tradició i modernitat i ens ofereix un exemple de relacions entre diferents cultures al S.XXI

Videos

Video pitching de presentació

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now